Für Überraschung sorgten jüngst repräsentative Studien, die belegen, dass der Erwerb von Bioprodukten nicht in erster Linie der gesünderen Ernährung des Käufers, sondern vorrangig den besseren Anbau- und Produktionsbedingungen geschuldet ist. Somit sollten Bioproduzenten und -verkäufer darauf bedacht sein, sowohl für das Wohl der Tiere als auch der Menschen zu sorgen. Doch ich finde, auch die EU sollte sich klar …