Für die Lebensmittelindustrie ist Ostern ein wichtiger Termin. Und auch dieses Jahr wird es wieder knifflig für die Bio-Produzenten: Es gibt zu wenige weiße Bio-Eier zum Bemalen, aber keine Bio-Farben, die deckkräftig genug wären, um braune Eier in strahlend bunte Ostereier zu verwandeln.
Das wird mir zu bunt – Bio-Ostereier als Herausforderung für Produzenten
