Er ist insbesondere in der italienischen Küche in einer Vielzahl von Gerichten anzutreffen und verleiht jeder Speise eine individuelle Note – der Balsamico Essig. So berühmt die Essig-Art heute auch ist, die Herkunft des Speiseessigs ist den meisten Köchen unbekannt. Woher der berühmte Essig kommt und wie er es auf die Tische der Welt schaffte, erfahren Sie hier. Die Ursprünge …
