Wer nach dem Verzehr von Obst Bauchschmerzen bekommt, leidet meistens an Fructosemalabsorption – auch Fructoseintoleranz genannt. Größere Mengen von über 35 Gramm Fruchtzucker wirken bei fast jedem Menschen abführend, bei Fructoseintoleranz führen aber schon kleinste Mengen zu Blähungen, lauten Bauchgeräuschen und Durchfall. Die Intoleranz bleibt bei Erwachsenen ein Leben lang.