Exzessiver Konsum, reichlich Plastikmüll und ein verschwenderischer Umgang mit Nahrungsmitteln – leider sind auch diese Eigenschaften neben hochmodernster Technik und medizinischen Revolutionen prägnant für das 21. Jahrhundert. Gut, dass nicht nur mein Bewusstsein für nachhaltigen Umweltschutz im Laufe der Zeit stärker geworden ist. So entwickelte sich eine Art Bio-Wirtschaftszweig, in dem sich alles rund um das Teilen und Tauschen sämtlicher …