Die jüngsten Lebensmittelskandale von BSE über Dioxineier bis hin zu falsch deklariertem Pferdefleisch haben viele Verbraucher aufhorchen lassen. Denn die Gesundheit ist ein hohes Gut. Deswegen ist es ein großer Unterschied, ob dem Körper wenig nahrhafte Fastfood Erzeugnisse oder gesunde, vitaminreiche Nahrungsmittel zugeführt werden. Gesunde Lebensmittel können aktuell auch über das Internet bestellt werden.
Berlin: 2013 neue Bio Messe- next organic
Eigentlich ist es nicht verwunderlich, dass die Bio-Branche Berlin als Messestandort für sich entdeckt hat. Gerade dort boomt das Bio-Segment und Restaurants, Hotels und Bioläden sind gerade in der Hauptstadt in großer Zahl zu finden. Schon durch andere Messen hat sich der Flughafen Tempelhof als geeigneter Standort erwiesen. Im Jahr 2013 wird hier also die next organic, eine neue Bio …
Gemüse vom Balkon: Nichts ist so Bio wie Selbstangebautes
Gemüse auf dem Balkon anbauen? Ist denn da überhaupt genug Platz? Na klar! Und um ehrlich zu sein, gibt es nichts aufregenderes, als selbstangebautes Bio-Gemüse zu ernten. Jetzt im Herbst ist auch die ideale Zeit dafür, sich ein paar Samen aus der jetzigen Ernte zu sichern und schon mal mit der Planung zu beginnen. Gut geplant ist nämlich halb angebaut. …
Sauerkraut: Vitaminspritze für den Herbst
Der Herbst kommt und damit auch die kalten Tage. Sauerkraut versorgt den Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen und ist damit genau der Booster fürs Immunsystem, den wir für den anstehenden Winter brauchen. Sauerkraut ist das weltweit bekannteste deutsche Nationalgericht. Im Prinzip ist es nichts weiter als vergorener und damit haltbar gemachter Kohl. Aber genau das ist das große Geheimnis, …
Das Reformhaus: altbackenes Relikt in Zeiten moderner Bioläden?
In diesem Jahr feiert die Reformhausbewegung ihr 125-jährges Bestehen. Das ist ein Grund sich einmal mit der Vergangenheit und der Gegenwart vom guten alten Reformhaus auseinander zusetzen. Immerhin steht die Frage danach im Raum, ob dieses überhaupt noch zeitgemäß ist. Ein Reformhaus hat bestimmt jeder in seiner Stadt. Die meisten werden es auch schon betreten haben. Vor einigen Jahren jedenfalls …
Zierpflanzen aus ökologischem Anbau: Was macht die Bio-Blumen aus?
Immer häufiger wollen sich die Menschen mit Natürlichem und Gesundem umgeben. Vor allem im eigenen Heim setzen die Verbraucher mehr auf biologische Produkte ohne Chemie. Auch Zierpflanzen werden immer öfter in Bioqualität angeboten. Doch worin unterscheiden sie sich von nicht Bio-Blumen? Beim ökologischen Anbau kommt nur Saatgut aus ökologischem Anbau zum Einsatz. Bei der Aufzucht der Pflanzen kommen keine Pestizide, …
Das Bio-Siegel als Marketingstrategie: Ist der Missbrauch strafbar?
Bioprodukte werden immer mehr vom Kunden gekauft. Negative Schlagzeilen in den Nachrichten lassen die Menschen öfter als vor einigen Jahren zu Artikeln mit dem Bio-Siegel greifen. Das Bio-Siegel ist die gesetzliche Absicherung dafür, dass der mit diesem Zeichen ausgezeichnete Artikel geprüfter Bioqualität entspricht. Das Siegel ist dazu da, dem Verbraucher eine Sicherheit zu geben, dass er die von ihm gewünschten …
„Flexitarier“ werden
„Flexitarier“, „Wutbürger“, und „Twitterreich“, wenn es um Wortneuschöpfungen geht, kennen die Deutschen keine Grenzen. Meistens haben sie allerdings nur eine relativ kurze Halbwertszeit. Ganz anders dagegen der „Flexitarier“, der aus Amerika nun auch bei uns ankommt. Doch was hat es damit auf sich? Flexibel und teilzeitvegetarisch, so kommt die neue Bezeichnung daher und wurde prompt 2003 von der American Dialect …
Kosmetikrezept aus der „Hobbythek“ von Jean Pütz
Die beliebte WDR-Sendung „Hobbythek“ wurde zwar schon 2004 eingestellt, doch dank entsprechenden Begleitbüchern und Onlineshop kann man auch heute wertvolle Tipps rund ums Thema „Selbermachen“ erhalten. [youtube 3z4qrzm0j8g] Ob selbstgemachte Kosmetik, Waschmittel oder handwerkliche Themen, in der „Hobbythek“ wurde vieles ausgetüftelt. Bei der Entwicklung von Produkten wie zum Beispiel Hautcremes wurde immer Wert darauf gelegt, umweltschonende und biologisch abbaubare Wirkstoffe …
„Plascencia“ – Die erste Zigarre aus biologischem Anbau
Die Familie „Plascencia“ hat es getan. Sie haben die erste Zigarre aus biologischem Anbau hergestellt. Ja, Rauchen kann tödlich sein, aber wenn man schon raucht, und dann auch noch Zigarren, kann man auch mal Wert auf gute Qualität legen. Nun hat die Familie Plascencia es nach 10 Jahren Tüftelei geschafft, die erste Zigarre der Welt herzustellen, die aus biologischem Anbau …
