Die Zahl der geschlachteten Tiere in Deutschland nahm in ersten Halbjahr 2017 ab: Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes sank im Vergleich zur ersten Jahreshälfte 2016 die Menge des produzierten Fleischs auf 4 Millionen Tonnen – ein Minus von 89.500 Tonnen beziehungsweise 2,1 Prozent. Unter anderem wurden auf den deutschen Schlachthöfen 28,6 Millionen Schweine und 1,7 Millionen Rinder verarbeitet. Das entspricht …

In den letzten Jahren hat die wirtschaftliche Entwicklung zu einer Entstehung von komplexen Güterstromsystemen und Unternehmensnetzwerken geführt. Die Globalisierung in den Bereichen Produktion, Beschaffung, Absatz und Arbeitsteilung hat stetig zugenommen. Dadurch ist auch die Komplexität der internationalen Logistiksystemen durch innovative Produktdifferenzierungen und Produktvarianten gestiegen. Diese deutlich effizientere Steuerung hat auch dazu geführt, dass die weltweiten Güterströme eine höhere volkswirtschaftliche und …

Es ist grotesk: Rein wirtschaftlich führt die steigende Nachfrage nach Bio-Produkten dazu, dass die deutsche Wirtschaft leidet. Wie das? Die Lebensmittelproduzenten für ökologischen Anbau können den Bedarf an Biolebensmitteln nicht decken, deswegen müssen mehr und mehr Biolebensmittel aus dem Ausland importiert werden, was wiederum dazu führt, dass höhere Emissionen durch zunehmende Transporte entstehen. Deutschland ist der wichtigste Markt für ökologische …